チョイがけでなぞかけをしてみよう

なるほど、いろいろなものにかける訳だな。

かけるといえば、流行りの「なぞかけ」だろう。

ということで、「ヤマキのめんつゆをかけまして」ではじまる、チョイがけなぞかけを考えてみた。

気になる料理をレッツクリック。

ごめんなさい、三つでギブアップ。

なぞかけのボキャブラリーが足らずに、イマイチうまいこといえていない部分も多々あるが、料理がうまいことは保証しよう。めんつゆ、予想以上に料理の応用範囲が広そうだ。

しかし、いくつかチョイがけなぞかけを作ってみて、めんつゆを使った料理はいくらでも思いつくことはわかったが、なぞかけをつくるのが難しい。

なぞかけは諦めて、別の方法で攻めてみたいと思います。

チョイがけ俳句レシピでどうだろう

めんつゆを使った簡単な料理といえば、以前やっていた「俳句レシピ」と相性がよさそうだ。

俳句レシピとは、５・７・５の言葉に乗せて、料理のレシピをなんとなく伝えるもの。これならオチとか考えなくてもいいから、めんつゆとの組み合わせ次第でいくらでもできそうだ。

どの料理もあえてめんつゆだけでシンプルに仕上げたが、もちろんさらに醤油や砂糖などで味を調整すれば、より好みの味が追求できるはず。しかし、これらほとんどの料理はめんつゆだけで過不足ない味に仕上がっているように思う。

もし仮に「これから一週間、調味料はめんつゆしか使ってはいけません」といわれても（誰に？）、あっさりクリアしそうな守備範囲の広さがめんつゆにはある。めんつゆだけで作るお弁当というのも余裕でできそうだ。

わかったこと

めんつゆ料理をだだっと作ってみて、いくつかわかったことがあった。

• だいたいの料理で醤油の代わりになる。
• 味が繊細な素材には醤油よりも合う場合がある。
• 料理に使うにはちょっと甘いかなと思ったが、その甘さがうまかったりする。
• めんつゆ原液の味を覚えれば、使い方はいくらでも思いつく。
• ダシをとらなくていいから楽。
• いったん使いだすと、もう何にでも使うようになる。
• 簡単な料理はヘルシーなものが多いので太らなかった。
• めんつゆみたいな釣竿があれば、狙う魚に合わせていろいろな竿をかわなくてもいいのに。

今回試したどの料理もおいしかったけれど、おすすめを三つあげるとすれば、意外性の面から考えて、たぬ奴、麻婆豆腐、豚バラ煮だろうか。

今後、私が「めんつゆみたい」っていった場合、それは最上級の褒め言葉として受け取ってください。

例：今日の君の働き、めんつゆみたいだったよ！