フランス、修道院のある街、モン・サン・ミッシェル。
そこの名物の「プラールおばさんのオムレツ」。
スフレ状で、ふわっふわ。はちみつの色みたいな、幸福な黄色の焦げ目がまぶしい。
長い柄のフライパンで、火にくべて焼き上げる。
どう泡立てているのかは不明だけれど、とにかくケーキのような、ぶんぶんなふくらみ具合。
画面では、それはそれは美味しそうにうつっていた。
うわあ……どんな味なのかな。
そう思ってネットを検索した。
すると、実際行った方たちの感想が、多数ヒットした。
おおおおお、と思って読んでみたら、それは意外にも、厳しいものが多かった。
「期待はずれ、素朴すぎた」「3000円くらいした、高い」「塩味がキツイ」など。
えええ？
何故、何故に？　あんなに美味しそうなのに？
見かけが美味しそう過ぎるので期待値が上がりすぎてしまうんだろうか、フランス料理は塩が効いてるので、単純な料理ほど辛さを強く感じちゃうのだろうか、原因は何だろう、と色々想像してしまった。
テレビしかなかったら「美味しそう」だけで終わってたのに、ネットで調べることによって「そうじゃないのかも」って思えるのは、面白いなと思った。今更ながら知るＩT時代のすごさ。
しかし、モヤモヤはさらに加速してしまった。実際どうなのよ、と。

とにかく、作れそうだし、作ってみよう。そして美味しいか不味いか食べてみよう。
そう思って、ビックカメラに出かけた。

試食したところ、「空気を入れて膨らませてるせいか、塩味が足りないように感じる」「かみしめるて口の中で潰すと、やっと味が入ってくる感じ」「フワフワの良さが生かされていない」という代物が完成。普通の卵焼きのほうが、たぶん美味しい…。