それというのもですね。

「キュウリは叩いた方がおいしいんじゃないか」と普段から思っているからで、論より証拠。まずは以下の写真をご覧いただきたい。話はそれからにしよう。

これを見て「別にいいじゃないか。一体どこに問題があるんだ」とお思いのあなた。じゃあじゃあ、次の写真を見ても同じことが言えますか。

ラー油の絡み具合に雲泥の差があることをお分かりいただけるだろうか。

あ、大丈夫です。スクロールして前の写真を確かめなくても、ちゃんと比較のための写真をご用意しておりますですよ。

どうだろう。「叩いた方がおいしくなる場合もあるんだなー。味が絡みやすくなるんだなー」ということに、ご賛同いただけただろうか。

唯一の欠点があるとすれば、叩くという行為によって流し台ごと大きく揺れる点と、ダーン！ダーン！という音が周囲に響き渡る点。それと、

前言撤回。全然唯一じゃなかった。

にしても、これらの欠点を補って余りあるおいしさを約束してくれるのが「叩く」という行為なのだ。ご理解いただけたものと決め付けて、次に進みます。

階下に住人がいないことをありがたく思いながら、ゴンゴンとゴボウを叩かせてもらった。

それにしてもこの姿。「石器時代に逆戻りか！」と指摘したくなるのは読者の皆さんだけではない。私とて同じ思いだ。「これで裸だったら完全に原人だよなー」と自覚しています。包丁ってのは、つくづく洗練された調理器具ですね。

さて、ゴボウは無事に叩けたでしょうか。