茨城ではデフォルト
子供時代を茨城で過ごした私は、
「缶コーヒーといえばマックス」
と当然のように思っていたため、ある時ネットでそれが地域限定品だと知った時はとても驚いた。
その小学生時代のある日、友達が
「缶コーヒーと同じ味のコーヒーを作る方法を発明した。」
と、言い出した。さっそく教えてもらいやってみたら、たしかに同じ味で、美味しかった。以降、何度も繰り返し行いその味を楽しんだ。
その頃は、ただ「缶コーヒーと同じ味」と言っていたが、今考えればそれは「マックスコーヒーと同じ味」だった。なぜならコーヒー=マックスの県、茨城だから。
というわけで、それから20年以上たった今、当時の製法を再現し、当時はなかったインターネットを通じて全世界に広めたいと思う。 |